Los estudiantes del nivel III° Medio de la Especialidad de Gastronomía vivieron su primera experiencia en el arte de la panificación, a través de su primera clase online del Taller de Panificación, que tiene una duración de 12 horas, y que imparte la Escuela Internacional Artebianca, prestigiosa academia de panadería, pastelería y gastronomía de nuestro país.

En esta oportunidad, el chef Sebastián Gutiérrez, de vasta experiencia en el rubro panadero, los guió durante esta primera sesión, donde combinó la instrucción teórica con una actividad práctica para realizar la elaboración de un producto de panadería. En los próximos talleres los estudiantes conocerán técnicas de amasado, horneado y elaborarán diversos tipos de panes.  Sin duda, una experiencia única que les permitirá a los estudiantes potenciar todas sus habilidades culinarias.