Con el propósito de fortalecer su formación profesional y conocer de cerca uno de los sectores más emblemáticos de la economía nacional, los estudiantes de IV Medio de la especialidad de Gastronomía participaron en una exclusiva visita técnica a las instalaciones de la Viña Concha y Toro.

Durante el recorrido, la delegación fue guiada por destacados profesionales Javier Solari, enólogo,  y el técnico agrícola Sergio Figueroa. Ambos expertos compartieron su experiencia sobre el manejo del proceso y la elaboración técnica vitivinícola nacional. Sin duda una experiencia académica única para nuestros estudiantes que los acerca cada vez más al mundo laboral.