Estudiantes de la Especialidad de Gastronomía Visitaron el Mercado Lo Valledor
14/04/2023 | Publicado en: Noticias
En el marco de la celebración del Día de la Cocina Chilena, nuestros estudiantes de la Especialidad de Gastronomía visitaron el Mercado Mayorista de Lo Valledor. La invitación extendida por la Asociación de Chile, Les Toques Blanches tiene por objetivo mostrar el patrimonio cultural gastronómico de nuestro país.
La muestra contó con stands, en donde los estudiantes pudieron degustar de preparaciones tradicionales chilenas como: Charquicán, Papa Rellena, Milcao, entre otros, además de apreciar en vivo y directo una clase de cocina a cargo del Chef, Mikel Zulueta.
Como institución agradecemos la invitación del Mercado Mayorista Lo Valledor y a la Asociación de Chef de Chile, “Les Toques Blanches”.
